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Dîner oenologique : La Savoie avec Philippe Grisard

10 juillet 2018 à 19h30

Cette soirée, véritable découverte pour les amateurs de vins mets à l'honneur les vins de Philippe GRISARD pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances.
Cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable !
L'apéritif sera servi à 19h30 avec un verre de vin dégusté à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château.
Le Dîner sous forme de table d'hôtes de 8 à 12 personnes a été préalablement défini par le Chef de cuisine Pascal COLLIAT pour magnifier les accords "Mets & Vins".
L’Accueil Apéritif au Chai du XVème siècle du Château

Mondeuse Blanche 2016
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Ballotine de Saumon Fumé & Légumes Croquants
Roussette de Savoie 2017
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Poulet de Bresse, Sauce Velours & Pommes Dauphine aux Noisettes
Mondeuse les Molières 2016
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Parmesan, Compotée de Griottes & sa Salade
Persan 2016
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Tarte Feuilletée aux Poires & Sauces Chocolatée aux Epices Douces
Rosé Pétillant Incarnat
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Café, Thé ou Infusion & ses Mignardises

Informations pratiques

Horaires

Mardi 10 juillet 2018 à 19h30.

Tarifs

Adulte : 50 € (Tout compris).

Communication

Coordonnées

Château des Comtes de Challes
247 montée du Château
73190 Challes-les-Eaux